12月20日上午，由[CN]科學(xué)技術(shù)協(xié)會國際聯(lián)絡(luò)部主辦，湖北省科學(xué)技術(shù)協(xié)會支持，宜昌市夷陵區(qū)人民政府、宜昌市科學(xué)技術(shù)協(xié)會承辦的“第二屆‘世界茶葉質(zhì)量安全與美好生活’高峰論壇”暨蕭氏集團(tuán)“大師茶?標(biāo)準(zhǔn)化”新品發(fā)布會在宜昌隆重舉行。
湖北省科協(xié)黨組成員、副主席陳興榮，宜昌市人民政府副市長劉洪福，市科協(xié)黨組書記陶大熔，市科協(xié)主席饒玉梅，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市商務(wù)局、市經(jīng)信局、市農(nóng)科院相關(guān)負(fù)責(zé)人，夷陵區(qū)委副書記、區(qū)長鄧玉華，區(qū)委常委、副區(qū)長萬犁昌，夷陵區(qū)黨政機(jī)關(guān)其他領(lǐng)導(dǎo)及產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道、試驗(yàn)區(qū)）、區(qū)直相關(guān)部門和單位主要負(fù)責(zé)人及一批國內(nèi)外權(quán)威茶葉專家學(xué)者、茶界代表及社會各界人士等400余人出席活動。
饒主席分析了宜昌市在湖北省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢，并提出宜昌近年來一直以“提升綠茶、振興紅茶、發(fā)展黑茶”為著力點(diǎn)，加快推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，全力打造[CN]一流的茶葉強(qiáng)市，茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模、發(fā)展速度和質(zhì)量效益均居全省乃至全國前列，成功走出了一條產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、國際化的綠色發(fā)展之路。本次論壇，群賢畢至，眾商云集，圍繞“世界茶葉質(zhì)量安全與美好生活”的主題，共建溝通之橋，共鋪友誼之路，共謀合作之道，必將有力推動茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
因疫情影響，世界綠茶協(xié)會評議員、日本茶學(xué)專家小泊重洋作為專家代表以視頻的形式發(fā)表致辭。致辭中他表示十分榮幸連續(xù)兩屆受邀參加“茶葉質(zhì)量安全與美好生活高峰論壇”，對于宜昌美麗山水與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展印象深刻，對于去年參觀的蕭氏“無人工廠”更是難以忘懷。他稱贊其設(shè)備智能化程度達(dá)世界先進(jìn)水平，其產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度應(yīng)為目前世界最高水平。
四位業(yè)界權(quán)威專家現(xiàn)場演講
這是一場專家齊聚、大咖云集、
融合交鋒的世界級茶葉學(xué)術(shù)盛宴！
王岳飛（[CN]科協(xié)全國首席科學(xué)傳播茶學(xué)專家、浙江大學(xué)茶葉研究所所長）
演講題目：《茶讓生活更美好》
王岳飛所長分別從[CN]茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、茶葉對于人們美好生活的重要影響、以及茶葉的保健功能進(jìn)行了分析，提出[CN]的茶葉對世界茶葉生產(chǎn)和人類消費(fèi)影響巨大。我們?nèi)找婷篮玫慕】瞪铍x不開茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，綠色健康生態(tài)，是現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。
魯成銀（[CN]農(nóng)科院茶科所原副所長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心主任）
演講題目：《茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與品牌內(nèi)部體系構(gòu)建》
魯所長從技術(shù)、制度、法律法規(guī)三個角度解釋了茶葉標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)涵，從國家茶葉生產(chǎn)和產(chǎn)品相關(guān)的法律法規(guī)、茶葉及相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以及茶葉產(chǎn)品質(zhì)量管理與控制體系等角度進(jìn)行了茶葉標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)論述。
王慶（[CN]茶葉流通協(xié)會會長，全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員）
演講題目：《構(gòu)建新型茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系推動產(chǎn)業(yè)十四五高質(zhì)量發(fā)展》
王會長分析了我國茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化綜合發(fā)展情況，他指出我國茶產(chǎn)業(yè)基本形成了以國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為補(bǔ)充，覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系。同時，他指出了茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)中存在的標(biāo)準(zhǔn)化多而不強(qiáng)、標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)域過窄、專業(yè)人才不足等問題，未來要加大標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)新力度，建立技術(shù)成果轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)同機(jī)制，努力提升茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)國際化水平。
劉仲華（[CN]工程院院士，國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心主任）
演講題目：《飲茶與健康人生》
茶，是世界上僅次于水的第二大飲料，而健康屬性是驅(qū)動茶葉消費(fèi)的重要動力。劉院士指出科學(xué)飲茶能夠延緩皮膚衰老，增強(qiáng)人體免疫力，對于調(diào)節(jié)人體糖脂代謝，預(yù)防心腦血管疾病、調(diào)節(jié)腸道免疫等方面具有重要作用。
日本川崎株式會社社長川崎洋助先生以及川崎機(jī)工大中華區(qū)總經(jīng)理松浦俊明先生分別以視頻連線的形式進(jìn)行交流分享。
▲從左往右依次為：肖勇、王岳飛、魯成銀、劉仲華、王慶、鄭國建、宗慶波
本次對話圍繞我國茶葉行業(yè)的發(fā)展目標(biāo)和主要措施，湖北茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢，現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展、質(zhì)量安全管控建議，以及標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)對于茶葉工業(yè)化、現(xiàn)代化發(fā)展的作用和影響等方面進(jìn)行深度探討和分析，為宜昌茶業(yè)的疫后重振、提質(zhì)增效和轉(zhuǎn)型升級，提出了富有遠(yuǎn)見和極其寶貴的方案和建議。對話最后，蕭氏集團(tuán)董事長肖勇現(xiàn)場動情感謝各位專家在疫情時期為湖北茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展雪中送炭，呼吁全行業(yè)全社會響應(yīng)國家號召，共同助力鄂茶消費(fèi)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)重振。并希望專家們一如既往地關(guān)注宜昌茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全力扶持以蕭氏集團(tuán)為代表的茶葉企業(yè)在質(zhì)量變革和產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新之路上行穩(wěn)致遠(yuǎn)。
“大師茶?標(biāo)準(zhǔn)化”新品發(fā)布會活動中，蕭氏集團(tuán)現(xiàn)場發(fā)布了“蕭凈尖”“金香品雪”“皇烏眉”三款高端標(biāo)準(zhǔn)化潔凈新品，率先提出了“明前、芽茶、潔凈、穩(wěn)定、合口、安全”六大好茶標(biāo)準(zhǔn)，“基地、工藝、質(zhì)量、包裝、儲運(yùn)”五大標(biāo)準(zhǔn)體系和“原料、衛(wèi)生、品質(zhì)、沖泡”四大講究。大師茶系列的推出，體現(xiàn)了蕭氏集團(tuán)“標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化”的榜樣力量，是傳統(tǒng)制茶工藝、現(xiàn)代加工技術(shù)、質(zhì)量安全管控、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的融合者和集大成者。
▲蕭氏茶業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)總監(jiān)譚傳柏介紹“蕭氏茶”六大好茶標(biāo)準(zhǔn)
▲全國供銷總社杭州茶葉研究院副院長鄭國建講話
▲魯成銀所長介紹“大師茶?標(biāo)準(zhǔn)化”產(chǎn)品品質(zhì)特征
▲劉仲華院士就蕭凈尖產(chǎn)品功能分析與健康發(fā)表講話
▲左：蕭氏集團(tuán)董事長肖勇；右：[CN]農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員、博士生導(dǎo)師，茶葉品質(zhì)化學(xué)與營養(yǎng)健康團(tuán)隊首席科學(xué)家林智
[CN]農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所還與蕭氏集團(tuán)現(xiàn)場簽訂了技術(shù)服務(wù)協(xié)議，旨在加強(qiáng)科研院所與湖北龍頭茶企的協(xié)同創(chuàng)新，為促進(jìn)[CN]現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展增添助力。
▲與會領(lǐng)導(dǎo)、專家共同為“大師茶?標(biāo)準(zhǔn)化”新品揭幕，推介活動正式啟動！
全國服務(wù)熱線：400-669-1398
地址：湖北省宜昌市夷陵經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)蕭氏工業(yè)園
