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  • [分享]我國茶葉產(chǎn)業(yè)迎來共生時(shí)代
    發(fā)布日期:2010-01-03    瀏覽量:2282

      在有規(guī)則的情況下共生,這是時(shí)代發(fā)展所需。
      茶產(chǎn)業(yè)從改革開放以來,進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的開拓,在經(jīng)歷了幾十年之后,凝聚成一個(gè)擁有800億銷售的產(chǎn)業(yè)鏈,是一件非常可喜的事情。按[CN]科學(xué)院唯一的茶科技界院士陳宗懋介紹,茶產(chǎn)業(yè)是陽光產(chǎn)業(yè),有很大的潛能,達(dá)到2000億人民幣銷售額是可能實(shí)現(xiàn)的,其突破口在以發(fā)展人類健康為目標(biāo)的產(chǎn)業(yè)鏈。茶葉的祖宗國雖在[CN],但其茶葉傳播到全球已有千年的歷史,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),地球上有一半是喝茶的人,因而一個(gè)國際化的時(shí)代已經(jīng)到來,也就是茶產(chǎn)業(yè)的共生時(shí)代將要形成。
      [CN]有8000萬茶農(nóng),十多個(gè)產(chǎn)茶省都在不同情況下把茶產(chǎn)業(yè)當(dāng)做農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè),科技的進(jìn)步,品種的改良,資金的扶持,這些競(jìng)爭(zhēng)帶來的結(jié)果會(huì)很殘酷。一旦茶農(nóng)的利益受損后,地方政府還要負(fù)責(zé),這些在2000年時(shí)茶農(nóng)砍掉茶園是已經(jīng)有過的經(jīng)歷。福建省人大常委會(huì)認(rèn)識(shí)到這些后,在全省范圍內(nèi)立法,茶園的發(fā)展在一規(guī)則前提下有序發(fā)展,進(jìn)入良性循環(huán),自然就有茶農(nóng)和地方政府的共生關(guān)系。全國有一千多種茶葉品種,這些產(chǎn)地市場(chǎng)的產(chǎn)品經(jīng)過茶商銷售進(jìn)入到終端市場(chǎng)消費(fèi),必然要經(jīng)過流通渠道、倉儲(chǔ)物流等環(huán)節(jié),也會(huì)產(chǎn)生茶農(nóng)和茶商的共生關(guān)系。
      茶產(chǎn)地市場(chǎng)形成一定的規(guī)模和銷地市場(chǎng)互動(dòng),茶農(nóng)生產(chǎn)的產(chǎn)品經(jīng)深加工要到產(chǎn)地市場(chǎng)交易后才能完成,變成資本,作為再生產(chǎn)要素投入。銷地市場(chǎng)連接產(chǎn)地市場(chǎng),把茶產(chǎn)品送到終端客戶,起到金融的橋梁作用,集信息流、物流、貿(mào)易、資本等功能并反過來指導(dǎo)茶農(nóng)的導(dǎo)向性生產(chǎn),推動(dòng)技術(shù)革新,促進(jìn)生產(chǎn)力的發(fā)展,如廣州的南方茶葉市場(chǎng),有5000多家茶商,有經(jīng)營紅茶、綠茶、普洱茶、鐵觀音為主的茶產(chǎn)業(yè),山東濟(jì)南茶葉市場(chǎng)、北京馬連道茶葉市場(chǎng)等專業(yè)市場(chǎng)都起到了從產(chǎn)地到終端客戶的橋梁紐帶作用,促進(jìn)國內(nèi)外茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。把茶農(nóng)和茶農(nóng)、茶商和茶商的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系變?yōu)楣采P(guān)系,實(shí)際上已經(jīng)存在茶商和專業(yè)市場(chǎng)的共生關(guān)系。
      據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前已經(jīng)有20%的產(chǎn)品在網(wǎng)上交易,因而茶產(chǎn)品是適應(yīng)于做網(wǎng)絡(luò)銷售的產(chǎn)品,而在淘寶網(wǎng)上“檸檬綠茶”是銷售過億的網(wǎng)絡(luò)企業(yè),卻不賣茶,是很有諷刺意味的。如果茶產(chǎn)品做好標(biāo)準(zhǔn),打出品牌,茶產(chǎn)品在網(wǎng)上交易將不是一句空話。實(shí)現(xiàn)全球化的銷售,在今天的網(wǎng)絡(luò)時(shí)代將會(huì)有更大的魅力。如何把原始茶文化和現(xiàn)代的高科技完美結(jié)合,將是茶產(chǎn)業(yè)有識(shí)之士所探索的問題,因而茶產(chǎn)業(yè)和網(wǎng)絡(luò)科技也是一種共生關(guān)系。
      創(chuàng)新是原動(dòng)力,茶葉的質(zhì)量不是設(shè)計(jì)出來的,拼配的產(chǎn)物是一種沒落的文化,聯(lián)合利華用[CN]綠茶品質(zhì)、日本工藝、印度香料做出來的立頓綠茶,是不純正的品牌,雖是銷量[DY],但不是品牌[DY]。斯里蘭卡在100多年前是種植咖啡的,自從種植茶葉、有飲茶習(xí)慣后,就改變種植方法、加工工藝,咖啡種植就改為茶葉種植,成為世界五大產(chǎn)茶國之一。因而,在國際范圍內(nèi),茶葉的種植、質(zhì)量、工藝、網(wǎng)絡(luò)其實(shí)也是共生關(guān)系的一種體現(xiàn)。
      茶產(chǎn)品需要產(chǎn)地和銷地市場(chǎng)的營銷網(wǎng)絡(luò)和供求信息,茶行業(yè)協(xié)會(huì)作為第三方指導(dǎo)和服務(wù)茶農(nóng)、茶商走向共同發(fā)展、共同富裕之路也是時(shí)代發(fā)展的趨勢(shì),因而茶產(chǎn)業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì)也是一種共生關(guān)系。
      茶產(chǎn)業(yè)是造福人類健康的朝陽產(chǎn)業(yè),千年的產(chǎn)品將煥發(fā)無窮魅力,必將迎來一個(gè)共生時(shí)代。

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