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解讀2011鄂茶發(fā)展“給力點”

佳茗

2011年是十二五規(guī)劃的開局之年，湖北茶葉產(chǎn)業(yè)如何發(fā)展？如何異軍突起？有哪些發(fā)展導向？哪些政策扶持？近日，筆者通過探訪有關專家學者，為你深入解讀。

一、茶葉種植領域

關鍵詞：優(yōu)品種   調結構   標準園

??優(yōu)品種

在全省范圍內通過加大中低產(chǎn)茶園改造力度，擴大茶樹無性系良種茶園的面積，力爭由現(xiàn)在的26%提高到40%。2011年，全省將新增茶葉面積7萬畝，茶葉總面積將達到325萬畝，投入茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的項目扶持資金將突破2億元。同時，不斷加強茶樹良種選育，扶持龍頭企業(yè)高標準建立1-2個區(qū)域性茶樹良種母本園。

??調結構

為了使茶產(chǎn)業(yè)結構更加合理，在鞏固提高名優(yōu)綠茶的基礎上，擴大烏龍茶、紅茶、黑茶（邊銷茶）及白茶的比例。把綠茶由現(xiàn)在的83%逐步調整到70%，其中：烏龍茶達到10%，省重點支持10家龍頭企業(yè)開發(fā)烏龍茶生產(chǎn)，每個企業(yè)扶持資金1000萬元，力爭產(chǎn)量突破1000噸、產(chǎn)值4億元的大關，突出抓好高檔烏龍茶；紅茶由現(xiàn)在的8.3%提高到10%以上，其中為了適應市場發(fā)展需要，高檔紅茶將達30%以上，重點開發(fā)宜紅、楚紅和武當紅等名優(yōu)紅茶，實現(xiàn)高檔名優(yōu)紅茶開發(fā)的新突破。

??標準園

2011年全省計劃創(chuàng)建50個省級茶葉標準園，進一步擴大規(guī)模、提升層次，推進由“園”到“區(qū)”的拓展，實施整村推進，有條件的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)實施整鄉(xiāng)整建制的推進。同時，把標準園創(chuàng)建和板塊基地建設有機結合，緊緊圍繞提高產(chǎn)品質量和產(chǎn)業(yè)素質，集成技術、集約項目、集中力量，打造一批規(guī)?；N植、標準化生產(chǎn)、商品化處理、品牌化銷售和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的高標準、高水平的茶葉標準園和大板塊、大基地。納入重點扶持的縣（市、區(qū)），可爭取項目扶持資金1000萬元，用于老茶園改造和高效茶園建設。

茶葉加工

關鍵詞：質量安全   五大品牌   產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

??質量安全

積極加大各類茶葉質量體系建設力度，以龍頭企業(yè)為重點，推進茶葉質量安全全程可追溯體系建設，力爭茶葉抽檢合格率達到95%以上，確保茶葉質量安全。

??五大品牌

重點打造蕭氏、采花、武當、恩施玉露、英山云霧等五大茶葉品牌，通過10月在宜昌市夷陵區(qū)召開的全國茶葉經(jīng)濟年會和5月在武漢舉辦的[CN]武漢第四屆茶葉博覽會的平臺，全方位加大鄂茶宣傳推介力度，有效提高湖北茶葉在全國的知名度和社會影響力。

??產(chǎn)業(yè)經(jīng)營

以龍頭企業(yè)和專業(yè)合作組織建設為重點，全力扶持蕭氏、采花、梅子貢、龍王寨、鶴峰翠泉等湖北茶葉[DY]方陣品牌企業(yè)，實現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營新突破。同時，在夏秋茶綜合開發(fā)上下功夫，加大烏龍茶、紅茶和精深加工產(chǎn)品開發(fā)，重點支持茶飲品、茶食品、茶粉體的開發(fā)。